隨著極端天氣頻繁出現(xiàn)，夏天平均氣溫不斷攀升，炎熱的天氣讓人很容易心情煩躁，還易上火。但湖南人有自己的降火之道，惠農(nóng)網(wǎng)店鋪“湘磨白蓮”商家付善力分享，“這時候適合吃些新鮮蓮子，清心解熱。”

產(chǎn)品“清甜可口”，千年湘蓮“騰云入網(wǎng)”

湘蓮有“南方人參”的美稱，是歷代皇室貢品，尤以“寸三蓮”馳名中外，屬蓮中珍品。早在西漢年間，湖南當(dāng)?shù)赜冒咨徬驖h高祖劉邦進(jìn)貢，故湘蓮又稱為貢蓮。湘蓮主產(chǎn)洞庭湖一帶，湘潭為著名產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐陌咨張A滾潔白，粉糯清香，位于全國之首。除鮮食之外，湘蓮還能和紅燒肉、豬肚、豬蹄、排骨、烏雞、水鴨、魚頭、山藥、芡實(shí)、枸杞、銀耳等多種葷素食材搭配，烹飪出多種美食。

作為惠農(nóng)網(wǎng)8年的老商家，70后的付善力老家就在湘蓮主產(chǎn)區(qū)湘潭，從奶奶到她自己，都是從小就跟蓮子打交道。小時候，付善力幫助爸媽采摘蓮蓬，并以此換得一些零用錢。

  后來，因?yàn)樾『⑦M(jìn)入高中就讀，學(xué)費(fèi)等開支壓力增大了，付善力就從線下開始走到線上?！耙?yàn)槲易约褐挥行W(xué)文憑，所以太復(fù)雜的平臺我也操作不了。我當(dāng)時就在百度上找，然后下載了惠農(nóng)網(wǎng)平臺看了一下。其實(shí)當(dāng)時網(wǎng)購興起還不久，我找網(wǎng)絡(luò)渠道也只是抱著試試看的態(tài)度先了解一下。”

直到2017年8月初，連續(xù)接到了2個來自惠農(nóng)網(wǎng)的訂單，付善力才確認(rèn)了網(wǎng)上銷售蓮子的可行性，開始正式投入網(wǎng)店運(yùn)營的學(xué)習(xí)中。當(dāng)時電商運(yùn)營的書籍少，而且她也不容易看得懂。

“沒有高學(xué)歷去理解背后的算法邏輯，我只能用笨辦法，多跟平臺的工作人員請教，反復(fù)看平臺的課程?！备渡屏ρa(bǔ)充說道，自己的運(yùn)營訣竅就是多實(shí)踐，除了日常的運(yùn)營外，平臺的很多大型活動也是好的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會。

產(chǎn)銷“熱辣滾燙”，農(nóng)三代點(diǎn)“蓮”成金

隨著店鋪運(yùn)營越來越得心應(yīng)手，付善力的店鋪也獲得了越來越多客戶的信任和喜愛，為了更好地服務(wù)客戶，在2020年3月又開通了農(nóng)批通服務(wù)?！伴_通農(nóng)批通服務(wù)后，我不僅享受到了快捷回復(fù)等各種服務(wù)，也能夠根據(jù)運(yùn)營數(shù)據(jù)更好地分析自身店鋪在運(yùn)營中有哪些問題要改進(jìn)，客戶的數(shù)量、質(zhì)量也在不斷增加和提高?！?/span>

讓她印象最深的是，在2020年11月的時候，付善力一次性接到了一筆三萬多元的訂單?；陂L期累積的口碑，客戶在咨詢了她相關(guān)的產(chǎn)品情況和價格后，爽快地下了單，從下單到付款只有幾分鐘。

“像這種金額的訂單，在線下這么快成交基本上不太可能?！备渡屏Φ谝淮沃庇^地感受到了店鋪“數(shù)據(jù)資產(chǎn)”的力量，也理解了，平臺客服反復(fù)跟她強(qiáng)調(diào)的：細(xì)微之處見真章，店鋪運(yùn)營的每一個細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。

除了鉆研經(jīng)營之道，付善力也在不斷地打磨自身的產(chǎn)品。她說，湘蓮最開始是手剝的，后面為了提升效率用了小蘇打浸泡。但是小蘇打浸泡的雖然提升了效率，但對蓮子的淀粉含量等都會有所影響，所以2000年之后，基本上他們就都采用機(jī)械化了。

此外，一些黑心商家在制作的過程中為了讓蓮子的色澤更好，還會加硫磺熏制。雖然這樣做產(chǎn)品是“漂亮”了，但卻是以損害消費(fèi)者的健康為代價的。付善力說：“既然要做蓮子，我就要做質(zhì)優(yōu)價美的蓮子，這樣才能不負(fù)我們?nèi)珖焚|(zhì)之首的美譽(yù)，也對得起信任我的客戶?！?/span>

因產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、經(jīng)營能力突出，付善力的店鋪“湘磨白蓮”已成為惠農(nóng)網(wǎng)全國湘蓮熱銷店鋪的第一名，在線成交額192.85萬元。關(guān)于未來規(guī)劃，付善力說，湘蓮全身是寶。之后我想開發(fā)更多的周邊產(chǎn)品，像藕粉、荷葉茶，還有家庭可養(yǎng)殖的荷花等，希望不斷為客戶和市場提供更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。